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Receta Pancakes de Avena y Banano

Holaaa #amandelovers,

Queremos compartirles esta receta que ha sido un hit!!! Aprovechen este tiempo para que la hagan y compartan con nosotros sus creaciones usando #AmandeEnCasa. Es muy fácil y divertida de hacer, pónganse creativos con los toppings!

Ingredientes

3/4 taza de avena en hojuelas

1 cda azúcar de coco o endulzante de tu preferencia

1/2 cdta canela

1/4 sal rosada

1 cdta de polvo de hornear

1/4 taza de leche de almendras o leche de tu preferencia

1 huevo 

1/4 banano maduro

1 cdta extracto vainilla (opcional)

Procedimiento

Mezclar todos los ingredientes en una licuadora

Dejar que la mezcla se repose 5 min para que espese un poco

Agregar un poco de aceite de coco al sartén

Agregar la mezcla formando los pancakes y cocinar a fuego medio

Una vez vean burbujitas es hora de voltearlo y cocinar por 1-2 min del otro lado

Repetir pasos hasta terminar toda la mezcla

Sirve los pancakes con nuestra granola, frutas y miel !

 

Nos escriben si tienen alguna duda!!!

Xoxo,

Carolina y Daniela