ENVÍO GRATIS a todo Colombia por compras superiores a $120.000

obten 10% off en tu primera compra con el código joy10 – envío gratis en compras superiores a 35€

Receta Pancakes de Manzana

Holaaa #amandelovers,

Volvemos con una receta de pancakes saludables, ya saben que nos encantan los pancakes (a cualquier hora del día). Esta vez les compartimos una receta con manzana ya que es una de nuestras frutas favoritas! Anímense a hacerla y compartir fotos con nosotros con el #AmandeEnCasa 🙂

Ingredientes

3/4 taza de avena en hojuelas

1 cda azúcar de coco o endulzante de tu preferencia

1/2 cdta canela

1/4 sal rosada

1 cdta de polvo de hornear

1/4 taza de leche de almendras o de tu preferencia

1 huevo

1/3 de manzana (pelada) rallada

1 cdta extracto vainilla (opcional)

Pasos

Mezclar todos los ingredientes en una licuadora

Dejar que la mezcla se repose 5 min para que espese un poco

Agregar un poco de aceite de coco al sartén

Agregar la mezcla formando los pancakes y cocinar a fuego medio

Una vez vean burbujitas es hora de voltearlo y cocinar por 1-2 min del otro lado

Repetir pasos hasta terminar toda la mezcla

 

Manzana Caramelizada (Topping)

1/2 manzana picada

1 cda miel de su preferencia

Canela al gusto

Cocinar la manzana con la miel y la canela a fuego lento en un sartén previamente engrasado. Esperar hasta que la manzana este blanda y haya adquirido un color marroncito

Sirve los pancakes con la manzana caramelizada y nuestra granola para un toque crocante!!!

Nos escriben si tienen alguna duda! 

Xoxo,

Carolina y Daniela