Mousse de Chocolate con Granola
Mousse de Chocolate con Granola
Rated 5.0 stars by 1 users
Category
Postres Saludables
Servings
2
Prep Time
5 minutes
Cook Time
2 hours
Si te encanta el chocolate, esta receta es para tí Amande Lover. Mousse de chocolate saludable con una textura muy cremosa y fluffy. Una receta saludable para disfrutar cualquier día de la semana, que puedes mantener en tu refrigerador y comer cuando tengas ese antojo de chocolate y postre por la tarde. Inténtenlo en casa & show us your version. Ready, set, cook!
Daniela Yepes
Ingredients
- 3 huevos grandes, separados en yemas y claras
- 3/4 taza de yogurt griego natural sin grasa
- 1/4 taza de monkfruit
- 2 cucharadas de harina de avena
- Una pizca de sal marina
- 1 1/2 tazas de chispas de chocolate sin azúcar
-
Granola Macadamia Chocolate
Directions
En una olla pequeña, mezcla las yemas de huevo, el yogurt, monk fruit, la harina de avena y la sal marina.
Cocina a fuego lento, revolviendo constantemente, durante 5 minutos o hasta que la mezcla se haya espesado un poco.
Retira la olla del fuego y deja que se enfríe un poco, aproximadamente 2 minutos.
Agrega las chispas de chocolate y revuelve hasta que se derritan en la mezcla de yema de huevo.
Deja a un lado para enfriar.
En una batidora de pie, bate las claras de huevo a punto de nieve.
Rocía lentamente, la mezcla de chocolate derretido, doblando con cuidado para no desinflar las claras de huevo.
Dobla hasta que quede homogéneo.
Vierte la mezcla en moldes pequeños, luego refrigera durante al menos 2 horas (hasta 5 días) antes de servir.
¡Agrega tus chunks of joy, comparte y disfruta!
Recipe Note
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