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Pancakes de Ahuyama

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Pancakes de Ahuyama

Rated 5.0 stars by 1 users

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Category

Desayunos

Servings

4

Prep Time

5 minutes

Cook Time

15 minutes

Si eres amante de los pancakes como nosotros, estos season pancakes de Ahuyama se convertirán en una de tus recetas favoritas para incluir en tus desayunos. Una forma saludable de endulzar tus mañanas, perfectas para acompañar con un café y comenzar el día con el pie derecho.

Author:

Daniela Yepes

Image of Pancakes de Ahuyama

Ingredients

    Ingredientes Secos

  • ⅓ de taza de harina de avena
  • 1cucharada de Monk Fruit (o tu endulzante de preferencia)
  • 1 cucharadita de polvo para hornear 
  • ¼ de cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • Ingredientes Húmedos

  • ⅓ de taza de claras de huevo
  • ⅓ de taza de puré de auyama
  • ¼ de taza de leche de tu preferencia
  • 1  cucharada de yogurt griego sin azúcar (opcional)
  • Toppings

  • Granola Amande sabor Original

  • Arándanos Frescos

  • Banano

Directions

  1. Mezclar todos los ingredientes en una licuadora o procesadora de comida.

  2. Vertir la mezcla en un sartén antiadherente con un poco de ghee o el aceite de tu preferencia.

  3. Tapar y dejar cocinar a fuego medio-bajo, hasta que comiencen a salir “pequeñas burbujas” y luego, voltear.

  4. Repetir hasta que se termine la mezcla.

  5. Sirve, agrega tus toppings y disfruta de tu desayuno saludable.

Recipe Note

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