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Choco Pistacho Healthy Donuts

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Choco Pistacho Healthy Donuts

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Postres Saludables

¡Una receta que no se pueden perder! No hay nada mas delicioso que una buena donut, pero aún mejor si es saludable, de chocolate y con Chunks of Joy! Es muy fácil de preparar para poder compartir con toda la familia y para acompañar con un café a cualquier hora del día. La textura es perfecta, una nubecita, fluffy y suave con el toque crujiente perfecto de nuestros Chunks of Joy sabor Choco Pistacho (granola vegana y sugar free!) 

¡Esperamos les encante tanto como a nosotras!

Author:

Carolina Yepes

Image of Choco Pistacho Healthy Donuts

Ingredients

    Ingredientes Secos

  • 1 taza de harina de avena
  • ¼ de taza de harina de almendra Amande

  • 2 cucharadas de azúcar de coco (o tu enduzante preferido) 
  • ½ taza de pistachos pelados y picados
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • Chocolate negro sin azucar (usamos Lok 58%) 
  • 1 taza de Amande sabor Choco Pistacho 
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • Ingredientes Húmedos

  • 1 taza de leche de almendras
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 huevo

Directions

  1. Precalentar el horno a 180°C/375°C.

  2. Agrega los ingredientes secos como harina, polvo de hornear y azúcar de coco a un tazón grande y mezcla.

  3. Vierte los ingredientes húmedos como la leche de almendras, el aceite de coco, una cucharadita de extracto de vainilla y  el huevo en el mismo tazón.

  4. Mezcla hasta que esté bien combinado, debe tener una consistencia de masa.

  5. Agrega las chispas y mezcla, suavemente.

  6. Rocía generosamente aceite en un molde para donas y vierte la masa de donas en cada forma de dona.

  7. Llevar al horno durante 10-13 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.

  8. Retira con cuidado de la bandeja y déjelos enfriar sobre una rejilla.

  9. Para el glaseado de chocolate, derrita las chispas de chocolate de su elección al baño maría o en el microondas.

  10. Sumerge las donas en el chocolate derretido dejando que el exceso gotee y agrega por encima nuestros Chunks of Joy sabor Choco Pistacho.

  11. ¡Deja que el chocolate se asiente y listo! ¡Disfruta tus donuts saludables con un café por la tarde!

Recipe Note

Comparte esta receta con tus amigos y familiares y taggeanos en @amande.co o @amande.eu para poder ver sus deliciosas creaciones, 

Déjanos un comentario en la parte inferior si tienes alguna duda sobre la receta o alguna sugerencia para nuestro Amande Blog. 

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